营养大师是针对食品生产研发和品控人员开发的一款辅助计算软件,旨在减少使用人员的手工计算工作,提高工作效率,避免人工疏失导致产品营养标签数据错误,降低产品研发和检测成本。
软件介绍
本软件以《食品安全国家标准—预包装食品营养标签通则-2011》(GB 28050—2011)(以下简称《通则》)为开发依据,通过产品的原料配方及成品产出数据,采用《通则》及国家卫计委2014年2月26日发布的“《预包装食品营养标签通则》(GB 28050-2011)问答(修订版)”提供的方法和数据自动计算出产品的营养成分,并以《通则》规定的格式呈现给软件使用者,从而实现企业营养标签的规范化和合法化。